Usługi dostawy online nabierają rozpędu - 1BiTv.com

Usługi dostawy online nabierają rozpędu

Rynek dostaw w restauracjach wzrósł o 19% w ciągu ostatnich 12 miesięcy


Usługi dostawy online nabierają rozpędu


Aplikacje mobilne i Internet zmieniają standardy zamawiania żywności w restauracjach we wszystkich trzynastu krajach *, gdzie NPD bada rynek usług gastronomicznych. Jeżeli w 2016 r. 39% zamówień na dostawę zrealizowano za pomocą Internetu, to w 2017 r. Już 46%. W Rosji, wraz ze wzrostem wykorzystania Internetu i smartfonów, liczba zamówień online rośnie szybciej niż w USA, Kanadzie, Australii, Korei Południowej i Europie Zachodniej. W dużych miastach Rosji w 2017 r. Zamówienia online wzrosły o 60%, tracąc jedynie do Brazylii, gdzie wzrost wyniósł 65% w porównaniu do 2016 r. W pierwszym kwartale 2018 r. Liczba zamówień online w Rosji wzrosła o 7,3% w porównaniu do ten sam okres w 2017 roku.

W Rosji w okresie od kwietnia 2017 r. do marca 2018 r. 58% zamówień wysyłanych było za pośrednictwem Internetu. "Nowe technologie zmieniają standardy w branży gastronomicznej: konsumenci coraz częściej unikają interakcji z kelnerem lub pracownikiem przyjmującym zamówienia przez telefon" - wyjaśnia liderka NPD w Rosji, Maria Vanifatova. - Technologie są wykorzystywane przez instytucje o różnych formatach. Klasyczne restauracje eksperymentują z tabletami umieszczonymi bezpośrednio na stołach, kioski samoobsługowe są instalowane w fast foodach, gdzie gość jest szybko aranżowany i opłacany za zamówienie bez kolejek. "Ponadto operatorzy korzystają z wszelkiego rodzaju programów lojalnościowych za pośrednictwem komunikatorów, chat-botów, gdy konsumenci otrzymują kupony, powiadomienia push o nowościach i promocjach.

Usługi online zapewniają wzrost na rosyjskim rynku dostaw: w okresie od kwietnia 2017 r. do marca 2018 r. wzrósł on o 19% w tym samym okresie w latach 2016-2017. "W segmencie dostaw znaczące zmiany są obecnie realizowane", wyjaśnia lider NPD w Rosji, Maria Vanifatova. szybko się rozwijają i pracują nad poprawą jakości: Agregatorzy oferują żywność niemal z każdej instytucji, naczynia nie schładzają się, pojemniki nie przeciekają, kurierzy mają przenośne terminale do zapłaty za zamówienie i dostawę. "W pierwszym kwartale z 2018 r. agregatorzy mieli 21% rynku dostaw i aktywnie rozszerzali geografię obecności.

Szybsze segmenty fast foodów i kawiarni rosną szybciej, w kwietniu 2017 r. - marzec 2018 r., dostawa z tych kanałów wzrosła odpowiednio o 27% i 48%, w porównaniu do tego samego okresu w latach 2017-2018 . W segmencie hamburgerów i kurczaków dominuje fast food, a jego wzrost w tym samym okresie wyniósł 77%. Bezwarunkowym liderem w segmencie dostaw w Rosji jest pizza - co drugie zamówienie w Rosji pochodzi z pizzerii, od kwietnia 2017 do marca 2018 liczba zamówień wzrosła o 24%.

Udziały segmentów fast food na rynku dostaw:
Pizza 50%
Kuchnia azjatycka 9%
Burgery / kurczak 7%
Pieczenie / kanapki 2%
Pozostałe 2%
Fast food ogólnie 70% (segmenty fast food, okres kwiecień 2017 - marzec 2018,%)


* 13 krajów: USA, Kanada, Brazylia, Japonia, Korea Południowa, Chiny, Rosja, Wielka Brytania, Francja, Niemcy, Włochy, Hiszpania, Australia

17.05.2018 09:02:00
(Automatyczne tłumaczenie)




NPD

Amerykańska firma The NPD Group zajmuje się badaniami i doradztwem


12.11.2018 05:20:00

S-300 "Ulubiony" (NATO - SA-10 Grumble)

Przeznaczony jest do obrony dużych obiektów przemysłowych i administracyjnych, baz wojskowych i stanowisk dowodzenia przed atakami wrogich ataków lotniczych.
09.11.2018 05:39:49

Kosachev: Rosja zareaguje na amerykańskie sankcje w polityce

Rosja zareaguje na nowe amerykańskie sankcje w politycznym lustrze, w sferze gospodarczej - wybiórczo.
09.11.2018 05:32:45

Garbage prosi o opóźnienie

Megacities dadzą trzy dodatkowe lata na wprowadzenie nowej procedury unieszkodliwiania odpadów.
09.11.2018 05:18:20

Stare przedmioty znalezione w bagażu

Rzadkie rzeczy zostały zatrzymane przez obywatela Chińskiej Republiki Ludowej w MAPP Zabaikalsk
09.11.2018 04:10:14

GLONASS w gospodarce cyfrowej

W Moskwie odbędzie się VIII Międzynarodowy Kongres ERA-GLONASS: GLONASS w gospodarce cyfrowej


Advertisement

Themes cloud

pies sankcje kradzież nagroda sąd arbitrażowy gryźć eksport Igrzyska Paraolimpijskie agent Wolne od podatku Wysyłka  Neurotechnologia badanie test gaz timokracja tyrania prawo Grecja handel reforma sprawiedliwość system walutowy rubel dostawa jednostka walutowa causa podaż pieniądza Skype Platon serwitut dolar konfiskata Kodeks Justyniana bezpieczeństwo delikt planowanie Kara śmierci wymuszenie integracja traktat rozwód waluta bimetalizm złoto pula testosteron quasi-porozumienie piłka nożna Praca akcja gospodarka pakt Kawa Kontrakt przeszacowanie Ukraina anulowanie filozofia finanse transport powietrzny prywatna bankowość Poczta laptop piwo posiadać słownik dziedzictwo agregat pieniężny przyjęcie 4G faktura VAT demokracja marketing relacja na żywo dostawca torba konferencja monometalism Łódź podwodna własność intelektualna Rzym Viber Iran kot Moskwa kanał insulina co-packing zadowolony Chiny piosenka LTE zatrucie sprzedawanie zastaw restauracja kino personel prawo dziedzic zwolnienie dziecko ładunek sprzedawca zakaz słoma będzie Bank transport ładunków małżeństwo loteria Uwaga alkohol Bocharov Creek produkt wolność sukcesja konsultacja 3G import Izrael znak towarowy moneta Internet FMCG klient Kerch teoria Telegram kompromitujące dowody Białoruś lekarz dług krokodyl Niemcy hipoteka Wypadki drogowe tablet farba rakieta rachunek dziecko transfer przemycanie WTO buty piłkarskie pensjonat kontrola znak obywatelstwo niezgłoszone towary FIFA 2018 wąż MSSF Soczi monopolista nieruchomość jedzenie Wymieniać się Krym Sąd Rosja USA samochód architektura Kolor niewolnictwo ustawodawstwo oszustwo określenie oferta cukrzyca emisja dewaluacja zamówienie organizacja lekarstwo samolot kredyt Taxi podatek prawnik kasetony bankomat głowa digitalizacja most pieniądze GLONASS obrót handlowy hotel Gazpromnieft raport palec festiwal podpalenie Logistyka Płeć żeńska przepisy prawne standard złotej monety drink ONZ Zapłata Syria będzie polityka dochodzenie przyjęcie S-300 towarzyszący grzyby oligarchia transgender CCTV fideicomass umiar hipoteka zabawka biznes Sokrates likwidacja konwersja zwyczaje morderstwo poród zdrada sok sędzia przesłanka ocena emisja pieniędzy Kod QR rola memorandum cesja CIS leki legat pochodna Igrzyska Olimpijskie rekreacja Kazachstan inwestycja podrobić Rodzina próba zabójstwa odwaga wybory muzyka

Persons

Companies